La historia de Zhou Jianguo, un maestro del estofado de carne, y su aprendiz Chen Lei, que acaban enfrentados por el contrato de alquiler del local. Animado por su familia, el aprendiz se hace cargo del negocio, traiciona la integridad del oficio y, obsesionado solo con el lucro, termina fracasando. Zhou Jianguo vuelve a abrir una tienda con su cultivo de caldo madre y, fiel a la artesanía, hace prosperar el negocio del estofado. A través de una olla de caldo de siempre, la historia muestra que la esencia de la artesanía está en la perseverancia y que detrás de un oficio están la decencia y los principios de la persona.