Isang karaniwang tindero ng baboy sa kalsada, mamamatay-tao sa umaga, ngunit nangungunang ahente sa gabi. Ang babaeng tagalinis ng isda mula sa Hapon ay hindi naniwala at hinamon siya sa labanan ng kutsilyo. Ngunit agad siyang tinapos ng tindero gamit ang pinakamagaling na pamamaraan ng paghiwa. Sa gabi, iniisip pa rin niya ang tapang ng lalaki at hindi namamalayang nahulog sa malaswang pantasya. Mula sa labanan ng kutsilyo hanggang sa mapatungan sa tabla, mula sa hamon hanggang sa kusang magbukas, ang paghiwa ng tindero ay kasindahas ng kanyang sandata. Ang pagsakop sa tabla ay mas direkta kaysa sa labanan. Sa huli, tuluyang nasakop ang babaeng Hapones, kasama ang kanyang katawan.