熟練の煮込み料理職人・周建国と弟子の陳磊が、店舗の賃貸契約をめぐって対立する物語。家族にそそのかされた弟子は店を乗っ取り、職人の誇りを裏切って利益だけを追い求めた末に、店を破滅させてしまう。一方、周建国は秘伝のスープで新たな店を開き、職人としての誠実さを貫いて煮込み料理店を繁盛させる。一つの鍋の老スープを通して、職人とは誠実さを守ることであり、その技の裏には人の品格と譲れない一線があることを描く。