Um humilde vendedor de carne no mercado: de dia, açougueiro; à noite, agente secreto de elite. A moça japonesa que limpa peixes não acredita e insiste em desafiá-lo numa competição de corte. Ele a derrota com uma técnica de lâmina impecável. À noite, ela ainda revive a imagem dele e, sem perceber, mergulha em fantasias eróticas. Do duelo de facas ao corpo pressionado na tábua, do desafio ao entregar-se de pernas abertas, a habilidade do açougueiro com a faca é tão implacável quanto com o próprio membro. A conquista sobre a tábua é mais direta que no campo de batalha. No fim, a japonesa é completamente dominada, corpo e alma.